KHKK tapahtumakalenteri

Huom! Voit lisätä tapahtumakalenterin omaan Google tiliisi klikkaamalla "+GoogleCalendar".

Tai vaihtoehtoisesti omaan sähköiseen kalenteriisi linkillä  https://calendar.google.com/calendar?cid=c2xwam5iYzVqMmpiYjRkYjVzdGdwamgzajhAZ3JvdXAuY2FsZW5kYXIuZ29vZ2xlLmNvbQ.

RIISTAKOKKIKOULU KHKK:N JÄSENILLE - tapahtuma siirtyy & uusi ajankohta ilmoitetaan tilanteen salliessa.

Loistava tilaisuus oppia loihtimaan riistasta juhlaillallinen! Jäsenhintaan kuuluu opetus ja illallinen (myös puoliso / avec tervetullut 45 € / hlö). Viinipaketti (37 € ) erillismaksusta. Ilmoittautumiset ennakkoon (kerro myös yst. ruokarajoitteet): anne.pekkanen@hahkiala.com

Riistan saloihin opastaa Suomen ensimmäisen riistakokkikilpailun voittanut huippukokki, Jyri Hänninen. Jyri on myös tehnyt riistaruokakirjan, Jahtimailla (Weiling & Göös 2004).

Metsästäjän Riistaillallinen

Yrttikuorrutettua peuran ulkofileetä 

*** 

Miedosti savustettua fasaaninrintaa ja ohrarisottoa 

*** 

Paahdettua sorsanrintaa, emmental- juusto- perunapyre, uunijuureksia &tumma timjami- valkosipulikastike 

*** 

Kartanon suklaakakkua ja punssikermaa & kahvi/tee